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秋葵的保存方法?最好怎么储存
秋葵最好的保存方法秋葵最好的保存方法就是单独包装。因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。储存温度秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期。不可净碎冰直接撒在果实上面,否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤,否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度:7℃-10℃。保鲜技术采用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月,其中,漂烫时间以0.5~1min的处理效果显著。先用20%CaCl溶液浸泡果实20min,再经漂烫后进行速冻处理,可较好地使产品保持其色泽和爽脆度;速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。
怎么长久保存秋葵
秋葵的保存方法:

秋葵在0~5℃冷库中,可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2~3天。炎夏季节温度较高,水分蒸发快,果面易革质老化。所以,应清晨采收,剪齐果柄,将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中,再小心放入纸箱或木箱内,迅速送入0~5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18~24小时。
秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好当天采买当天食用,若需保存,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏,储存时间建议不要超过两天。另外因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。
黄秋葵子炸油能不能热着
可以热,但不需要煮熟会破坏营养,秋葵籽榨油烘干即可。黄秋葵籽油的粗提取 挑选黄秋葵种子,挑去干扁,发黑的种子,在45℃恒温烘干6小时,再使用粉碎机将黄秋葵籽进行粉碎。使用60目的筛子,筛选黄秋葵籽粉末,滤除杂质。
称取50g经过烘干粉碎的黄秋葵籽粉置入500mL 的圆底烧瓶中,以1:6料液比加入300mL 石油醚(60-90),置于80的水浴锅中,使用索式提取法,进行油脂的提取。
以每6-8min回流一次2为宜,可适当调节温度。抽提4h,经旋转蒸发得黄秋葵籽毛油。
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